Da die Einnahmen der Appels durch 4 geteilt werden müssen (Big Mac, Appel Jack, Appel Bloom und Granny Smith) bin ich davon ausgegangen, dass:
1 Baum= 1 Korb
1 Korb = ca. 20 Äpfel
1 Apfel = 2 Bits
20 Äpfel = 40 Bits
In der Folge S1 E4 Apfelschüttelernte erfährt man ja (wenn ich mich nicht irre), dass die Appels insgesammt 200 Bäume haben also:
40 Bitsx200= 8000 Bits
Gehen wir mal davon aus, dass die Bäume 1x im Monat Früchte tragen.
Also verdienen die Appels 8000 Bits/Monat. Nun die Rechnung was alles ausgegeben wird:
8000
-1400 (für jeden 350 Bits fürs Futter)
-1200 (für jeden 300 Bits für Freizeit)
- 600 (für jeden ~150 Bits für Sonstiges)
------
4800

Jetzt bleiben noch 4800 Bits/Monat für die Pflege der Scheune/Geräte oder ähnliches.

Gehen wir mal davon aus, die Bäume würden von Anfang April bis Ende Oktober Früchte tragen - das wären 7 Monate - kämen wir so auf etwa 56000 Bits nur für den Apfel-Ertrag, wenn nur Äpfel verkauft werden würden (bei 20pfeln pro Baum und 2 Bits pro Apfel).

Weiter im Text. Die Zap-Apples wurden da ja noch erwähnt - diese Bäume schlagen allerdings nur 1mal im Jahr aus; die Anzahl derer ist mir grade unbekannt. Selbst bei einem Ertrag von 12-16 Zap-Apples (wir rechnen mit 14) käme man dann, weil seltener, bei gerechnet 20 Bäumen auf etwa 280 Zap-apples, die zu 99% in die Marmeladen-Produktion wandern. Wenn man mit 2 Zap-Apples pro Glas (und weitern Zutaten) rechnet, wären wir bei 140 Gläsern. Filthy Rich bekommt davon ja wegen vertraglicher Bedingungen ein Teil - sagen wir mal 50 Gläser - so blieben immer noch 80 Gläser, die für den Verkauf wären. Bei etwa 4 Bits pro Glas und 60 Gläsern (die Apples wollen ja auch was davon haben, da habe ich mal 20 Gläser abgerechnet) würden wir da auf 240 Bits kommen - wäre ein Einmal vergnügen.

Dann wäre da noch der Cider - der wohl im Oktober angesetzt wird. Also wären es im Oktober nicht 8000 Bits, sondern nur 4000 für reine Äpfel - dann müsste man mal neu aufrechnen; ausserdem kämen da ja noch andere Dinge, wie z.b. Apfelkuchen. Gehen wir da mal von einem Gesamtstatus von 14 Äpfel so für den Verkauf (pro Baum), 6 für die Verarbeitung zu anderen Produkten (z.b. Apfelkuchen usw.).

Dann wäre die Rechnung folgende:
1 Baum= 1 Korb
1 Korb = ca. 20 Äpfel, 14 für reine Verkauf, 6 für andere Produkte
1 Apfel = 2 Bits
14 Äpfel = 28 Bits
200 Bäume x 28 Bits = 5600 Bits

Dann wären da z.b. die Apfelkuchen; 6 Monate á 6 Äpfel wären da je 12 Bits in die Verarbeitung monatlich eingeflossen.

Allerdings verdient AJ nur 3 Bits pro Apfelkuchen (Beispiel: Grand Galopping Gala); könnte auch mehr sein, jedoch bekommt man das nicht genau mit. Geht man allerdings von 10 Bits für nen kompletten großen Apfelkuchen aus, wären das - bei 2 Kuchen pro Monat - 20 bits.

Also wären das am ende (in dem Fall 7 Monate) 140 bits.

Dann wäre da die Cider - Produktion im Oktober, der dann die Apples über die Wintermonate halten soll.

In dem Fall setzen wir 50% des Baumbestandes in Cider um - also nur noch 8 Äpfel, dafür auch 8 bei der Cider - Produktion.

Wären also im Oktober
1 Baum= 1 Korb
1 Korb = ca. 20 Äpfel, 8 für reine Verkauf, 4 für andere Produkte, 8 für Cider
1 Apfel = 2 Bits
8 Äpfel = 16 Bits
200 Bäume x 16 Bits = 3200 Bits Nur reiner Verkauf.

Pro "Humpen" (geschätztes Fassungsvermögen: 0,5l Cider) wären wäre das bei einem Preis von 2 Bits beim Normalpreis nicht unüblich. Bei einer Füllenge pro Fass, die wir mit 225L beziffern, kämen da während der Cider Season um die 13 Fässer zusammen, was dann etwa 2925L Cider entspräche.

Das wären dann:
2925L Cider pro 0,5l Humpen,
5850 ausgeschenkte Cider, die dann bei 2 Bits pro Humpen
11700 Bits in die Kasse spielen.
Mal kurz monatlich aufgeteilt:

April-September: 5740bits, das entspräche dann 34440 Bits.
Oktober: 15040 Bits.

Jahresverdienstleistung von 49480 Bits (ohne Fohlen-Zuschuss und Rente, sofern es etwas derartiges gibt). Dazu kämen dann noch die Zap-Apples mit 240bits als "einmalige Zulage".

In den Wintermonaten wächst nichts, also müssten da die apples vorsorgen.

Ausgaben wären dann:

49720 Bits
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16800 (für jeden 350 Bits fürs Futter)
14400 (für jeden 300 Bits für Freizeit)
-7200 (für jeden ~150 Bits für Sonstiges)
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11320 Bits, was dann 943 Bits/Monat wieder spiegeln würde. Das ist dann reiner Verdienst, von dem man dann Dinge wie z.b. Zucker, Gläser usw. wieder abziehen müsste, die durch den Verkauf wieder hinein gelangen.