Pasta

[Shadow Gazer]

Sie ist sehr beliebt und fast jeder mag sie, die Rede ist von der:

Nudel

Ein Bisschen was zur Geschichte der Nudel:

Geschichte (Öffnen)

Wikipedia schrieb:Mit hoher Wahrscheinlichkeit wurden Verfahren zur Nudelherstellung sowie Nudelgerichte an mehreren Orten unabhängig voneinander entwickelt. Die frühesten Hinweise und Belege auf die Herstellung stammen aus Ostasien. In Lajia, einem großen prähistorischen Dorf am Gelben Fluss im Nordwesten Chinas, wurden bei Ausgrabungen 4000 Jahre alte Nudeln (Ausmaße: 500 × 3 mm) aus Rispenhirse (Panicum miliaceum) und Kolbenhirse (Setaria italica) in einer versiegelten Steingutschale geborgen.[8][8]

Teilweise wird die Auffassung vertreten, Marco Polo habe die Nudeln aus China mitgebracht. Tatsächlich gibt es in Europa jedoch bereits seit der griechischen Antike Nudelgerichte, und in etruskischen Gräbern fand man Abbildungen von Geräten zur Nudelherstellung. Auch berichtet der Geograph Al-Idrisi im 12. Jahrhundert, dass in Sizilien eine fadenförmige Speise aus Mehl in großen Mengen hergestellt werde.

Die älteste Nudelfabrik Deutschlands ist die 1793 gegründete Erfurter Teigwarenfabrik.

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Spoiler (Öffnen)

http://www.chefkoch.de/rezepte/928051198...udeln.html

[Meganium]

(16.03.2015)Shadow Gazer schrieb:  Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Ich mag Nudeln sehr! Völlig egal, ob Penne, Spiralform oder sonstwas. Eine in vielen Fällen vegetarische und gleichzeitig leckere Variante. Sind auch billig und leicht in der Zubereitung.  

Zitat:Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

Die sind billig genug, um sie zu kaufen. Außerdem habe ich nicht das passende Zubehör, um Nudeln selbst zu machen, ich meine, wozu auch?

Zitat:Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Die Soße ist mir da egal.

Zitat:Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?

Klick
Also unter den Nudels würde ich ja die Skordomakarona probieren. Das ist ein Isolationsschlauch mit und Olivenöl der Tomaten sauce Knobla
Klingt vegetarisch, lecker und würde das gerne mal probieren! Ansonsten ist aber auch Al'arrabiata nicht zu verachten mit wegen der Schärfe! <3

Zitat:Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Nur mit der Gabel. Weil ichs kann, und die anderen nicht.

Zitat:Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Non dente é okay.

Zitat:Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Auch das wäre kein Problem für mich.  

Zitat:Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Könnte sich auch lecker anhören.  

[Wasabi Woman]

Ich liebe Nudelgerichte jeder Art. Bei Pasta mag ich Farfalle, Penne und Spirelli. Spaghetti gehen immer (unbedingt al dente), mich macht es aber wahnsinnig wenn Leute die vor dem Kochen durchbrechen. Ein Kumpel von mir geht immer nach dem Kochen paarmal mit der Schere durch, das kann man nicht mit ansehen.

Was ich aber gar nicht mag sind Bandnudeln. Eigentlich bestehen die ja alle aus demselben Material, aber diese breiten Nudeln sehen mmn so unappetitlich aus. XD Makkaroni regen mich auf weil man sie nicht mit dem Mund einsaugen kann.
Es gibt ja bestimmte "Regeln" welche Soße zu welcher Form gegessen wird. Mir ist das relativ egal weil ich die meisten Soßen sowieso nicht esse, deswegen nehme ich fast immer die gut aussehenden Sorten.

[Cookie Tree]

Nudeln sind das absolut beste, was es gibt! (Naja, vllt abgesehen von Keksen^^)

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Jaa, die Form ist mir total egal^^

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Für Suppe mache ich sie manchmal selbst, aber für gewöhnlich wird gekauft.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Wer braucht schon Soßen, wenn es Ketchup und Käse gibt? xD

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Ich hatte mal Bandnudeln mit Spinat, Preiselbeeren und Camembert - war unglaublich lecker.

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Gabel oder Gabel & Löffel. Aber generell ohne Messer.

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Al dente.

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
Weniger ist mehr. (:

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Mag ich sehr!

[RainbowGummy]

(16.03.2015)Shadow Gazer schrieb:  Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Fix Oida, Spaghetti sind Meisterrasse.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
kaufen

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
ich finde, dass alle Nudeln zu allen Soßen gehen

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Spaghetti Carbonara

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Gabel und Löffel

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Al dente

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
ertrinken ist immer gut

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Ich bin Prinzipiell nicht so der von von Süßspeisen.

[Blue Sparkle]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Ja, sehr gerne. Gibt viele die ich mag. Farfalle zum Beispiel. Oder Tagliatelle.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Sowohl als auch. Wobei ersteres nur mit meinen Eltern. Ist einfach zu aufwendig für einen allein. Vor allem braucht man ja das richtige Mehl dafür und nur für mich allein brauch ich keine Nudeln aus einem Kilo Mehl.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Kommt natürlich auf die Soße bzw. das Pesto an. Für letzteres würde ich immer Nudeln nehmen die in der Lage sind genug davon aufzunehmen. Fussili zum Beispiel. Schmeckt einfach besser. Bolognese gehört klassisch bei Spaghetti. Tortelini mit sahnigen Soßen. (kommt allerdings auf Füllung an)

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Kommt auf Stimmung und aktuelle Vorlieben an. Manchmal eine Bolognese, manchmal grünes Pesto, manchmal was ganz anderes.

Wie esst ihr Spaghetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Großer Gott. Natürlich NUR mit Gabel, ohne Messer und Löffel.

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Aldente. Wobei ich Aldente meist härter definiere als meine Mitmenschen (insbesondere meine Familie)

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
Es muss genau so viel Soße sein, dass am Ende, wenn ich fertig gegessen habe, keine mehr übrig ist. Die Soße ist dazu da meine Nudeln schmackhafter zu machen und keine Suppe.

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Nie davon gehört.

[Killbeat]

Ich liebe Nudeln über alles. Ein leben ohne Nudeln ist für mich möglich, aber sinnlos



Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Alle formen und egal was die Schwaben oder das deutsche Lebensmittelrecht sagt: Spätzle sind Nudeln! Punkt aus!

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

ich selbst nicht, aber meine mutter. Ansonsten kaufe ich sie immer.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Zu bologneser Ragout (Spagetti Bolognese gibt in wahrheit nicht), passen am besten Bandnudeln. Die können das Ragout besser aufnehmen. Trotzdem mag ich die spagetti version, aber wer einmal richtiges Bolognese gegessen hat, wir mit mir übereinstimmen, das dies nichts mit dem zu tun hat, was wir in Deutschland essen. In einem richtigen italienischen Restaurant kriegt man deshalb auch keine "Spagetti Bolognese". Trotzdem esse ich sie gerne^^

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?

Spagetti Bolognese und alles was mit käse ist

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Gabel, ohne löffel, ohne kleinschneiden

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Bissfest natürlich. ich hase weiche Nudlen. Sie müssen schon harts ein. Harte Nudeln

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Nicht zu viel, nicht zu wenig

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Meine Oma isst immer Milchnudeln. Sowas kann ich nicht ab. Im kidnergarten damals gab es süße nudlen mit Zimt und Zucker und *würg* Gummibärchen. Ne süß und Nudeln gehen gar nicht

[Blue Sparkle]

Ich war vor Jahren mal in Italien bei einem Schüleraustausch in einer italienischen Familie. Hab nie wieder danach so geile Nudeln gegessen.

[starfox]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Spaghetti und Penne
Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Kaufen. Hab 1x Knöpfli gemacht, super Sauerei
Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Hackfleischsoße/Bolognese/Tomatenbolognese/Meeresfrüchtebolognese zu allem
Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Öhh....Spaghetti Bolognese
Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Löffel & Gabel
Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
weicher, al dente ist mir definitiv noch zu hart
Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
lieber weniger als zu viel

[Tomoko]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Es kommt drauf an.Spaghetti mit diversen Saucen sind die einzigen Nudeln die ich richtig mag.
Ausser noch Glasnudeln.
Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Kaufen, wenn ich alle Jubeljahre mal essen.
Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Spaghetti entweder Bolognese oder Carbonara
Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Spaghetti
Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Gabel und Löffel
Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Al Dente, wenn nicht härter.
Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
Viel Sauce und viel Käse  
Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Muss nicht sein I:

[Magic Twilight]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Ja, ich liebe Nudeln. Am liebsten Spaghetti oder Farfalle.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Immer gekauft.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Ist egal. Hauptsache es schmeckt italienisch.

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Spaghetti Bolognese und Spaghetti Napoli.

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Gabel und manchmal wird geschnitten.

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Ist eigentlich egal.

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein? 
Jo, am besten in Käsesauce oder in Tomatensauce.

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Ich mag auch süße Gerichte.

[Dead Puffy]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Jap, Fusilli und Penne

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Kaufen

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Mit Bolognese Sauße und Käse überbacken

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Natürlich geschnitten

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Eher hart, da habe ich was zum kauen

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

[Kara]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Immer doch Am liebsten Spaghetti oder alle Arten von Bandnudeln.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Meistens gekauft. Die Mühe welche selber zu machen mache ich mir höchstens für gefüllte Nudeln wie Ravioli.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Spaghetti gehen zu allem! Außer zu Lasagne natürlich. Und für Aufläufe und Nudelsalate nehme ich lieber Fusilli oder Penne, oder etwas ähnliches.

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Ich kann eine ganz tolle Champignonsoße machen Die gibt es dann zu Bandnudeln oder Spaghetti.

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Nur mit einer Gabel, auch wenn ich die Technik mit dem Löffel theoretisch beherrsche, aber ich finde den unnötig.

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Al dente oder etwas weicher.

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
Mag ich eigentlich beides. Aber es sollte schon genug Soße für alle Nudeln da sein.

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Ewwww

[Enchanted Newmoon]

Zitat:Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Bandnudeln und Makaroni hab ich am liebsten. Danach kommen Penne und Schleifchennudeln.
Spirelli oder wie sie heißen mag ich am wenigsten. Um was für ne Nudelsorte es sich dabei dann handelt is mir relativ egal.

Zitat:Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

Selbst gemacht is auch sehr lecker, aber ich kaufe die Nudeln meist.

Zitat:Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Is mir egal, ich esse alles gemischt wenns sein muss.

Zitat:Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?

Is mir so ziemlich alles recht solange es nicht scharf ist,

Zitat:Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Mit der Gabel. Vor dem Kochen 1-2mal in der Mitte durchbrechen und gut ist.

Zitat:Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Weich aber nicht verkocht!

Zitat:Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Son guter Löffel Soße schadet nicht, aber zuviel mag ich auch nicht. Oftmals habe ich Soße in einer seperaten Schale.

Zitat:Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Hab ich noch nie probiert, aber wenn mir gerade nach süßem Essen ist würd ich es probieren.

[BlackT0rnado]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Ja sehr, am besten die Schleifennudeln, aber eher selten.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

Ich kauf sie

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Käase Sahne Soße mit Speck, oder klassisch Bolognese

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Löffel und Gabel, selten mit dem Messer als Zusatz

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Al dente

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Ausgeglichen

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Nicht viel

[derlui01]

Ich liebe Nudeln ;D

Kaufen bin einfach zu faul.....

Kommt drauf an aber Sachen, die mit Tomaten zu tun haben, gehen immer

Einfach mit der Gabel aufrollen

Al Dente, oder angebraten

Kann von mir aus mehr Soße sein

Gibts sowas ??

[Bud]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

ganz normal als spaghetti

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

kaufen

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

uff, da hab ich jetzt spontan keine meinug zu

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?

spaghetti mit frischer tomatensoße (an der viel knoblauch dran ist) und käse

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

nur gabel

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

al dente

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

weder das eine, noch das andere

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

bin ich nicht überzeugt von

[Koyo]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?
Klar mag ich Nudeln. Reis nur etwas mehr. Eine Lieblingsform habe ich eigentlich nicht, weils ja eigentlich alles das selbe ist. Aber man nimmt sich ja immer mal was anderes um Abwechslungs zu haben. xD

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?
Kaufen. Selber machen wäre mir viel zu viel Arbeit

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?
Im Prinzip könnte man ja sagen alles passt zu allem, weils ja nur im Prinzip das selbe ist. xD Aber oft werden nur bestimmte Nudeln zu bestimmten Gerichten hier genommen.

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?
Ich mag sehr gerne Bolognese und Cabonara

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?
Nur mit Gabel. Oder nur Löffel wie so ein Kindergartenkind. :I

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?
Hart geht gar nicht, aber auch bloß nicht zu weich.

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?
Ich bin immer für viel Soße.

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?
Noch nie probiert und kann ich mir auch nicht vorstellen ^^

[StatesTheOblivious]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Ich liebe Pasta! Könnte ich noch öfter essen, als ich es ohnehin schon tu.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

Kaufen, selbst machen ist mir ein bisschen zu aufwändig.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Es gibt da schon einige Fälle, in denen Nudel und Soße für mich nicht zusammen passen. Fettucine passen für mich zum Beispiel nicht zu pikanten Soßen und Tortellini oder Ravioli würde ich abhängig von der Füllung mit einer bestimmten Soße kombinieren.

Welches Pasta Gericht ist euch am liebsten?

Tortellini alla Panna. Bevorzugt die mit Rindfleischfüllung.

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Mit Löffel und Gabel.

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Al dente. Alles andere ist für mich Murks.

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Ausreichend. Also weder ertrinken, noch so wenig, dass man nach zwei Dritteln der Nudeln nur noch Spuren an Soße hat.

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Noch nie probiert, könnte ich mir aber vorstellen. Hab' schließlich auch schon karamellisiertes Fleisch und Pommes mit Nutella genossen. ^_^

[Kato-San]

Mögt ihr Nudeln und welche ist eure Lieblings form?

Lasagne oder Spiralnudeln.

Stellt ihr selbst welche her oder kauft ihr sie immer?

Gekauft, zum herstellen bin ich zu faul.

Welche Nudel passt eurer Meinung nach am besten zu welcher Soße oder gehen alle Nudeln zu allen Soßen?

Käsenudeln, obwohl ich teilweise lieber Spätzle zu Käs esse. Ansonsten Bolognese oder Wokgerichte mit asiatischen Nudeln.

Wie esst ihr Spagetti: Mit Löffel/Messer und Gabel oder schneidet ihr sie?

Unterschiedlich, entweder nur Gabel oder einfach mit der Gabel auf dem Löffel aufrolle und mit dem Löffel essen.

Wie mögt ihr eure Nudeln: Al dente oder dürfen sie weicher bzw. härter sein?

Bei mir werden sie ein bisschen weicher als Al Dente, vor allem lasse ich teils auch gerne, je nach Gericht den Geschmack einziehen in die Nudeln.

Müssen Nudel in der Soße ertrinken oder sollte es wenig Soße sein?

Können ruhig schwimmen, aber in dem Fall sollte die Soße nicht zu flüssig sein. Käse darf viel drin sein und geschmackig. Carbonarasauce eher ausgeglichen/weniger.

Was haltet ihr von süßen Nudel Gerichten?

Bröselnudeln schmecken eigentlich ziemlich gut finde ich und dazu passt ein Kompott sehr gut.
Am besten macht man das natürlich mit Tagliatelle/Bandnudeln.