Senf und Saucen im MLP Style

[Shonju]

(23.12.2012)Varonya schrieb:  Freut mich trotzdem das euch die anderen Sachen geschmeckt haben! Aber ihr mit euren scharf Tick! Ich kanns nicht verstehen. ihr seids alle verrückt, jawohl!

Nur richtig scharf und würzig ist doch lecker *grins* Ist natürlich ärgerlich, dass die nee Kollegin ein wenig viel Mist baut, aber wenigsten leidet die Qualität der aucen nicht darunter.

Ich war vorgestern übrigens in Hurth, bei einer Currywurst-Stand, welcher ja ach so berühmt für seine Saucen sein soll. Aber wisst ihr was? Ich kann sagen, dass Varonyas Saucen um Welten besser schmecken. Wenn das nichts ist, dann weiß ich auch nicht mehr

[Midnite Madness]

Hey, ja, irgendwas hat da jedenfalls nicht gestimmt bei der Flasche- es war aber die große Halbliterflasche Pinkie´s Scharfmacher, die nicht scharf war. Überhaupt nicht. Leider.

Dafür hab ich die "Langener Hot Sauce" probiert und Alter, Junge, die ist lecker!! Hat supergut zu den (unter Videoanleitung zubereiteten) Käsespätzle gepaßt, fruchtig, scharf und einfach lecker! Junge!

Die werd ich das nächste Mal definitiv in der Halbliterflasche bestellen.

[Zwielicht Funkel]

LÖl was ihr für Ideen habt...

abr auf scharfes Zeug steh ich definitiv auch, schaut also Interessant aus

[Varonya]

Hm das ist aber komisch. Wir haben nur einen Karton mit scharfer Sauce die 500ml haben. *grübelt* Und Gray hat definitiv auch immer aus dieser was bekommen.

Hihi Midnite, die Hot Saucen haben wir nur in 100ml.

Danke Shonju. Das nenn ich mal gut. Aber wir beliefern ja nicht umsonst Feinkostläden.

Freut mich immer wieder das es euch schmeckt!

[Midnite Madness]

(23.12.2012)Varonya schrieb:  Hm das ist aber komisch. Wir haben nur einen Karton mit scharfer Sauce die 500ml haben. *grübelt* Und Gray hat definitiv auch immer aus dieser was bekommen.

Hihi Midnite, die Hot Saucen haben wir nur in 100ml.

Crap! Ich will nen Liter von dieser Langener Hot Sauce!! Meine Flasche ist jetzt halb aufgefuttert. Mjam.

Ich schick dir gerne mal ne Geschmacksprobe von der Pinkie-Sauce zu... Komisch, das. Hab auch kräftig geschüttelt und so... Naja, dann bleibt mir nix anderes übrig, als das nächste Mal ne kleine Flasche zu bestellen und auf den ultimativen Schärfekick zu hoffen

[Gray]

(23.12.2012)Varonya schrieb:  Hm das ist aber komisch. Wir haben nur einen Karton mit scharfer Sauce die 500ml haben. *grübelt* Und Gray hat definitiv auch immer aus dieser was bekommen.

Kann schlecht sein, da ich die 750ml Flaschen von Pinkies Scharfmacher habe.

[Legency]

xD Pinkie´s Scharfmacher

[Midnite Madness]

(24.12.2012)Gray schrieb:  

(23.12.2012)Varonya schrieb:  Hm das ist aber komisch. Wir haben nur einen Karton mit scharfer Sauce die 500ml haben. *grübelt* Und Gray hat definitiv auch immer aus dieser was bekommen.

Kann schlecht sein, da ich die 750ml Flaschen von Pinkies Scharfmacher habe.

750ml? Und die ist WIRKLICH scharf? So richtig scharf? Reservierst mir eine?

[Pliskin (†)]

(24.12.2012)Midnite Madness schrieb:  

(24.12.2012)Gray schrieb:  

(23.12.2012)Varonya schrieb:  Hm das ist aber komisch. Wir haben nur einen Karton mit scharfer Sauce die 500ml haben. *grübelt* Und Gray hat definitiv auch immer aus dieser was bekommen.

Kann schlecht sein, da ich die 750ml Flaschen von Pinkies Scharfmacher habe.

750ml? Und die ist WIRKLICH scharf? So richtig scharf? Reservierst mir eine?

Wenn du mit WIRKLICH scharf, Saucen mit 100.000 bis 1.000.000 Scoville meinst, wirst du enttäuscht sein - Geschmacklich Top, kommt aber nicht an die Schärfe der bekannten Killersaucen ran (und das ist mir auch ganz lieb so), ich kann mich auch nicht alleine von Produkten aus dem Hause Blair ernähren ...

[Midnite Madness]

Was hat Wasabi für nen Schärfegrad? Nein, so scharf muß das gar nicht sein.

Ein bißchen schärfer als Hot Sauce No 3 wär supi. Sollte sie ja auch eigentlich sein, diese Pinkie-Sauce.

Tabasco aufwärts ist schon ok.

[Pliskin (†)]

Tabasco hat so um die 3.000 Scoville
Wasabi hat keinen Schärfegrad in Scoville, weil da ätherische Öle für das Feuer sorgen.

Ja, die Pinkiesauce würde ich ganz kurz über Tabasco einordnen, aber vom Geschmack her, etwas völlig anderes - wenn du noch was ich Richtung Hotsauce wissen möchtest, gern per PM.

[Midnite Madness]

Pliskin, vielen Dank, war sehr informativ! Wußte das mit dem Wasabi nicht, das ist ja echt interessant. Muß mich in das Thema mal einlesen, welche Rezeptoren wo gereizt werden...

Ok, dann war meine Pinkie-Sauce DEFINITIV- 100%- AUF JEDEN FALL ne fehlabgefüllte BBQ-Sauce... Ich mein, trotzdem lecker! Aber Grund genug, mal ne RICHTIGE Pinkie-Sauce zu bestellen...

Varonya, du hast in den nächsten Wochen Post. Fürchte, da kommt wieder was zusammen...

[Varonya]

*lacht* Schick ruhig, aber ich bin erst am 15.01 in der Firma.

GRAY! Du du... wir haben NUR 500ml Flaschen. Hast du schon getrunken?

Wünsche Euch allen ein Frohes Fest!

[Pliskin (†)]

Ich habe vorhin mal "neutral" die Pinkie Hotsauce probiert, ist seltsamerweise wirklich nicht so scharf wie ich beim ersten Test gedacht habe - der Test war aber auch nach dem Konsum von einer anderen Hotsauce, da habe ich mich verschätzt. Muss später mal die Hotsauce Nr. 3 probieren, wenn die mehr Dampf hat als als Pinkesauce - dann stimmt Schärfetechnisch wohl mit der Charge etwas nicht ...

[Gray]

(24.12.2012)Varonya schrieb:  GRAY! Du du... wir haben NUR 500ml Flaschen. Hast du schon getrunken?

Ich musste gerade noch mal nachschauen. Hab wohl wirklich zu viel getrunken. War eine 500ml Flasche.

Kein Wunder das die immer so schnell alle sind.