[Kaffee] Von heißer Liebe und anderem Gebräu

[Nimpi]

Heho, da es ja schon Threads zu Energy Drinks, Cola Arten usw gibt, hier mal ein Thrad zum wie ich finde schönstem Heißgetränk neben Tee, Kaffee.

Wie liebt ihr euren Kaffee ? Was macht für euch einen guten Kaffee aus ? Wie bereitet ihr euren Kaffee zu ?

Für mich ist Kaffee der Starter in einen guten und schönen morgen, wenn ich den Esspresso Kocher vom Gasherd nehm und eine wohltuende Tasse schwarze Entspannung genießen kann, dazu der geruch der noch eine halbe Stunde bis Stunde angenehm in der Luft hängt.

[Draven]

Cappuccino mit Ingwer
Ich nenne ihn "Lavaccino", weil er schnell zu scharf wird, wenn ich zu viel Ingwer reinhaue.

[Nimpi]

Mit Ingwer, frisch reingerieben oder wie machst das ? Klingt auf jedenfall interessant, ob sich das mal für nen Versuch lohnt, frischen Ingwer hätte ich da.

[tofl]

Kaffee trinkt man schwarz und nur schwarz.

Auch wenn mir Tee noch lieber ist gönne ich mir auch gerne mal am Nachmittag/Abend/Nacht eine schöne Tasse Kaffee.
In meiner derzeitigen Wohnung habe ich leider keinerlei Kaffeemaschinen und muss deshalb mit Instant-Pulver vorlieb nehmen, ab März dürfte sich das aber ändern.

Der Lavacchino hört sich aber durchaus interessant an.

[Nimpi]

(10.01.2013)tofl schrieb:  Kaffee trinkt man schwarz und nur schwarz.

Das seh ich ganz genau so, jedenfalls bei normalem Kaffee, ist aber auch so nen Relikt aus meiner Ausbildungszeit, der gute pädagogen Kaffee wie unsere Lehrer immer meinten (hatten sogar ne Kaffeemaschine im Klassenraum xD für die Pausen)

Aber ich trink wenn ich weg gehe meist Latte Macchiato mit Walnussaroma ;-)

[Snow]

zuhause trinke ich nur capu.

Kaffee trinke ich nur in nem cafe und das sooooo gerne

[HeavyMetalNeverDies!]

(10.01.2013)Nimpi schrieb:  

(10.01.2013)tofl schrieb:  Kaffee trinkt man schwarz und nur schwarz.

Das seh ich ganz genau so, jedenfalls bei normalem Kaffee, ist aber auch so nen Relikt aus meiner Ausbildungszeit, der gute pädagogen Kaffee wie unsere Lehrer immer meinten (hatten sogar ne Kaffeemaschine im Klassenraum xD für die Pausen)

Aber ich trink wenn ich weg gehe meist Latte Macchiato mit Walnussaroma ;-)

Also zu Kaffee Schwarz greife ich nur im Fall äußerster Müdigkeit, denn ich finde ihn Grauenhaft ohne Milch. Ich verwende ungefähr ein drittel Milch und diese muss schön aufgeschäumt sein.
Und das alles natürlich ohne Zucker!

Ansonsten in der Arbeit gibt einerseits den grausigen Automatenkaffee um 45 cent pro Becher und der Cappuccino den wir in der Kantine haben um 1,20 Eur, der ist aber dafür wirklich gut.

[Nimpi]

(10.01.2013)HeavyMetalNeverDies! schrieb:  Ansonsten in der Arbeit gibt einerseits den grausigen Automatenkaffee um 45 cent pro Becher und der Cappuccino den wir in der Kantine haben um 1,20 Eur, der ist aber dafür wirklich gut.

Dieser Automatenkaffee ist auch mir ein Graus, jedenfalls meistens, der beim Backwerk bei uns in der Stadt war früher ganz gut für Automatenkaffee (wenn man das überhaupt ansonsten Kaffee nennen darf).

Auf der Arbeit war ich aber auch immer froh das wir eine Maschine für uns in der Küche hatten (jaja wir Kindergärtner, das Klischee stimmt).

Ich find den mit unter besten Kaffee bekommt man bei uns in der Gegend bei Huth, das ist noch eines dieser letzten Familienunternehmen die ihren Kaffee selber rösten, das ist aber ein Luxusgut den gibts mal zu Weihnachten.

Meinen ersten Kaffee am Tag genieß ich auch immer auf der Terrasse, während die Hunde im Garten toben, das Ritual mag ich nich hergeben

[HeavyMetalNeverDies!]

(10.01.2013)Nimpi schrieb:  Meinen ersten Kaffee am Tag genieß ich auch immer auf der Terrasse, während die Hunde im Garten toben, das Ritual mag ich nich hergeben

Schön wenn man Zeit für Rituale hat. Mein Ritual um Fünf Uhr Früh heißt: 'Aufstehen, Arbeiten fahren', da muss meistens selbst der Gang aufs Klo bis in die Arbeit warten und im Auto verdrück ich noch ein preassambled Wurstkornspitz. Den Kaffe gibts dann wie gesagt meist um sieben in der Kantine, auf nen Plausch mit der Kantinenfrau.

[tofl]

Früher habe ich Kaffee auch nur mit viel Milch und Zucker getrunken, aber es ist ja dann kein Kaffee mehr, wenn man nicht mehr sein typisch bitteres Aroma, sondern nur noch ein süßliches Milchgemisch schmeckt.

Insgesamt trinke ich nicht so oft Kaffee, manchmal vielleicht nur 2-3 Tassen pro Woche, manchmal aber auch mehrere Tassen am Tag.

[HeavyMetalNeverDies!]

(10.01.2013)tofl schrieb:  Früher habe ich Kaffee auch nur mit viel Milch und Zucker getrunken, aber es ist ja dann kein Kaffee mehr, wenn man nicht mehr sein typisch bitteres Aroma, sondern nur noch ein süßliches Milchgemisch schmeckt.

Wenn du schon so kommst ist ein Kaffee mit Milch per Definition ein Milchkaffee.

[Draven]

(10.01.2013)Nimpi schrieb:  Mit Ingwer, frisch reingerieben oder wie machst das ? Klingt auf jedenfall interessant, ob sich das mal für nen Versuch lohnt, frischen Ingwer hätte ich da.

Zu 90% der Fälle Reingerieben .... ganze Stücke wären etwas hart, aber manchmal nehme ich gaanz kleine Stücke

[Nastor]

Ich bin eher der Teetrinker, aber wenn es mal Kaffee sein muss, dann Schwarz. Alles andere Stört

[rx1603]

Das erinnert mich daran, dass ich eine Tasse vertragen könnte.

Richtig dunkelschwarzer, kochend heißer, echt leckerer, extrem schwarzer Kaffe, Junge.

Ich trinke sehr gerne Kaffee, manchmal einfach zwischendurch, meistens jedoch als Antriebsmittel. Dabei trinke ich ihn schwarz ohne Zucker oder Süßungsmittel, es sei denn, mir ist der Kaffee zu bitter gelungen. Dann darf es schonmal ein Schlückchen Milch sein.

Zur Umfrage: Ich habe eine Kaffeemaschine, nichts großartiges. Filter drauf, Kaffeepulver rein. Von den Senseo-Vollautomaten halte ich nicht so viel, auch wenn es einfacher ist.

[SaceraDivina]

Ich mochte Jahrelang keinen Kaffee, aber seit dme 2. Kind kann ich ohne nicht mehr leben. Erst war es Senseo mit Milch, aber mittlerweile haben ich eine Cafissimo, und es gibt Espresso mit Milchschaum und Süßstoff.
Ohne würde ich sterben, bzw. meine Kinder weil ich einfach einschlafen würde und nicht dazwischen gehen könnte, wenn sie sich grade die Köpfe einschlagen.

[Morasain]

Ich trinke generell eigentlich keinen Kaffee, höchstens mal aus Genuss. Daher trinke ich auch keinen "Kaffee", sondern eher Espresso, Mocca, sowas halt. Lustige Anekdote: Wenn man in Italien einen normalen Kaffee bestellt, bekommt man nen Espresso. Die trinken keinen normalen Kaffee, das heißt da Café Americano. Oder so, ich kann kein Italienisch. Außerdem ist Kaffee günstiger als Cola. In nem Restaurant ist, zahlt man für jegliche Kaffeesorte so um die 3 Euro, und 200 ml Cola kosten mindestens 4.

[Nimpi]

(10.01.2013)Morasain schrieb:  Lustige Anekdote: Wenn man in Italien einen normalen Kaffee bestellt, bekommt man nen Espresso. Die trinken keinen normalen Kaffee, das heißt da Café Americano.

Dazu fällt mir auch was ein Es ist ein Irrglaube das Espresso ''wacher'' macht als eine Tasse Kaffee, denn im Espresso ist nicht das Koffein konzentriert sondern das Aroma, eine Tasse Kaffee ist der bessere Wachmacher ;-)

[Dr.Wandschrank]

Ich trinke gerne Eiskaffee aber nur wen er nicht so süß ist.
Ansonsten ab und zu nen Kaffee egal welcher Art.
Aber zurzeit hab ich keine Kaffeemaschine

[Lum]

Witzig, wenn ich mich zurückerinnere, wie ich vor ca 6 Jahren Kaffee noch verabscheut habe. Heute liebe ich das Zeug.
Am liebsten mag ich einen schönen Cappuccino, wenn ich in Kaffeehäusern oder in Coffee Shops unterwegs bin (verschont mich aber mit Starbucks ), zeitweise auch einen Latte. Zuhause ist es meist der gute alte große Braune, manchmal auf ein Verlängerter oder, in Zeiten großer Müdigkeit, ein Espresso.
Zu Automatenkaffee muss ich allerdings etwas sagen: In Graz hat meine RK-Dienststelle und ein paar Krankenhäuser Automaten, die einen Irish Cappuccino verkaufen... UND DER IST GÖTTLICH! Natürlich alkoholfrei, auch relativ süß, aber trotzdem, einfach ein Traum

[Ceres]

Bis ich 18 war hab ich Kaffee auch nicht wirklich gemocht, außer mal so ein kaltes Kaffeegetränk, das mehr nach Milchshake schmeckt oder so Kram wie Vanille Cappucino.
Mittlerweile liebe ich Kaffee, bin aber auch kein "Kaffee-Junkie", ich trinke ihn am liebsten, wenn ich ihn auch wirklich genießen kann und nicht nur, um mich damit wachzuprügeln.

Hier zuhaus hab ich nur eine Filtermaschine, den Kaffee mag ich aber auch sehr gern, auch wenn Kaffee aus Vollautomaten oder auch Pad-Maschinen schon etwas leckerer schmeckt, aber Pad-Maschinen sind mir im Verbrauch irgendwie zu teuer. Ich trinke meinen Kaffee gern schwarz, aber auch mit 'nem Schuss Milch und etwas Vanille-Zucker, ganz schwarz geht er mir schnell auf den Magen. Wenn ich mal im Café Kaffee trinken gehe, gönn ich mir auch gerne irgendwelche Espresso-Kreationen, Cappucino, Mocca...etc. Sehr gern trink ich auch den Bio-Kaffee, den es bei uns in der Mensa gibt.