So, mein Dessert klappte zwar nur zu 50% mangels diverser Zutaten, aber auch das war schon lecker.
Walnusseis auf temperierter Milch serviert, dargereicht mit Ahornsirup glasierten roten Äpfeln, verfeinert mit Zimtpuder und dekoriert mit zwei einzelnen Walnüssen.
Nach dem Braten und dem da bin ich mehr als voll. Gleich freue ich mich noch auf einen frisch gemixten Mojito. Toll, wenn man einen Barkeeper im Freundeskreis hat.