Derpyfest 2018 - Das durchgeknallte Con-Meetup aus Hessen! (AfterConMovie)

[Derpylike]

(21.03.2018)404compliant schrieb:  

(21.03.2018)Zecora95 schrieb:  (nächstes Jahr heißt dieser Mist anders )

Wie wärs mit Lootbox, der Begriff trendet gerade. ^^

Gute Idee. Vielleicht krieg ich ja die Schlafplatz Karte, die ich schon immer haben wollte

[daMatt]

Werde wohl auch da sein, sonst gibt das Lebra-Zebra nie Ruhe...
Wenn er auch Lust hast, vielleicht kriege ich meinen kleinen Belgier aka Flutterguy auch überredet.

Wehe es gibt keinen Ghetto-Kamin!

[Evangelion]

So, nach gründlicher Klausur stehen nun die Premiumcocktails fest:

Kinki Blazer - 10,00 EUR

Zutaten

• Ardbeg Uigeadail
• Jasmin
• Peychauds Kräutertinktur
• Angostura Kräutertinktur
• Sternanis
• Nelken
  

Präsentiert durch eine spektakuläre Feuershow, in welcher der Whisky brennend von einer Pfanne in die andere geworfen wird und dadurch noch mehr an Komplexität gewinnt. Ein aromatisches Feuerwerk.

Essenza - 8,00 EUR

Zutaten

• Avua Amburana
• Zitrone
• Jasmin
• Mango
  

Essenza verströmt all jene Emotionen, die die Natur und das Meer in unserer Seele freisetzen: unbeschwerte Lebensfreude, Sinnlichkeit und Natürlichkeit. Ein einzigartiges, aquatisch – mediterranes Erlebnis.

47 Monkeys - 7,00 EUR

Zutaten

• Salbei
• Monkey 47
• Zitronensaft
• Giffard Grapefruitsirup
• Kanonikus Kräuterlikör
  

Ein junger Mann versuchte vergeblich, Süßholz zu raspeln. Dabei beachtete er nicht, dass sich beim Raspeln des Holzes Samen lösten, Samen aus denen 47 Affen entstanden.
Diese 47 Affen lebten später im Koriander-Regenwald inmitten einer Vielzahl würziger Pflanzen. Eine wunderbare Welt voller Aromen, ein Paradies und die Geburtsstunde eines Cocktails.

Machagata Mamai - 3,00 EUR (alkoholfrei)

Zutaten

• Jasmintee
• Cranberrysaft
• Holunderblütensirup
• Schweppes Tonic Water
  

Machagata Mamai versammelt die Vorzüge von Blumen und einem eleganten Getränk wie Champagner. Jasmin- und Holunderblüten vereinen sich mit köstlichen Cranberrys in einer Champagnerflöte und bilden einen Blumenstrauß der ganz besonderen Art.
Aufgegossen werden die Blüten und Cranberrys mit chininhaltiger Limonade.

VG
Evangelion

[daMatt]

Also ich lass mich ja gern mal vom Gegenteil überzeugen. Aber irgendwie stelle ich mir diese Cocktails entweder pervers süß vor geschmacklich oder das krasse Gegenteil: ziemlich herb. Wird es Samples geben?

[Evangelion]

(04.04.2018)daMatt schrieb:  Also ich lass mich ja gern mal vom Gegenteil überzeugen. Aber irgendwie stelle ich mir diese Cocktails entweder pervers süß vor geschmacklich oder das krasse Gegenteil: ziemlich herb. Wird es Samples geben?

Samples wird es leider nicht geben, aber ich sage es mal so:

Der Blazer ist nichts für Menschen, die keinen Scotch mögen (Der Scotch dominiert die Aromen sehr).

Der Essenza ist vieles, ich kann mit jedem Schluck drei bis vier verschiedene Geschmäcker orten (ist geschmacklich an Giorgio Armani - Acqua di Gioia Essenza angelehnt).

Die anderen Beiden sind auch vom Geschmack her komplex aber auch eher süß und nicht wie bei den bekannten Cocktails auf einen Geschmack / ein Aroma festgelegt (den Papagayo mal ausgenommen).

[Soulprayer]

Ich werd alle mal probieren. :-)

[Evangelion]

(04.04.2018)Soulprayer schrieb:  Ich werd alle mal probieren. :-)

That‘s the spirit

[daMatt]

Mit Scotch Geschmack kann ich als Whiskey Fan sehr gut leben. Aber Frage: Taugt der Scotch auch pur was, ohne "Cocktail Balast" drum herum?

[Evangelion]

(04.04.2018)daMatt schrieb:  Mit Scotch Geschmack kann ich als Whiskey Fan sehr gut leben. Aber Frage: Taugt der Scotch auch pur was, ohne "Cocktail Balast" drum herum?  

Ich bin im Moment dem Whisky überhaupt nicht mehr zugeneigt (also Whisky im allgemeinen), aber schau mal hier:

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Si...l---1.html

[Fullmetal]

(04.04.2018)Soulprayer schrieb:  Ich werd alle mal probieren. :-)

Einmal quer durch die Bank alles saufen. Princess of Drinking incoming.

[Soulprayer]

(04.04.2018)Fullmetal schrieb:  

(04.04.2018)Soulprayer schrieb:  Ich werd alle mal probieren. :-)

Einmal quer durch die Bank alles saufen. Princess of Drinking incoming.

Just fun... aber konnte ich mir nicht verkneifen...

[Zecora95]

Gut das Ihr es erwähnt, ich muss mir noch ein ausgefallenes Princess of Drinking-System einfallen lassen.

Fakt ist: Durchsaufen wird nichts bringen, außer im Endstadium eine Alksperre am Abend ^^

[404compliant]

(04.04.2018)Soulprayer schrieb:  Just fun... aber konnte ich mir nicht verkneifen...

Spoiler (Öffnen)

Wie das Sprichwort sagt: Ich hab schon Pferde kotzen sehen... ^^

[Railway Dash]

(04.04.2018)daMatt schrieb:  Mit Scotch Geschmack kann ich als Whiskey Fan sehr gut leben. Aber Frage: Taugt der Scotch auch pur was, ohne "Cocktail Balast" drum herum?  

Ich würde sagen: ja. Du darfst nicht vergessen: das ist keine Supermarkt-Billigplörre á la Jack Daniels (sorry, aber ist doch wahr - viel zu viele Fuselöle , dadurch Kopfschmerz-Trigger sondergleichen), sondern sehr hochwertiger Single Malt.

Den Drink selber habe ich mir ja auf der PCRP schon gegönnt - ich muß sagen: der ist sehr gut trinkbar, nicht kratzig-beißig, sondern sehr angenehm. Diesen Scotch müßte man auch pur trinken können, allerdings hat er dann eben (hab gerade nachgeguckt, danke @Evangelion für den Link) 54,2% - das ist richtig ordentlich, das kann nicht jeder, und wenn, dann nur in sehr kleinen Mengen.

Auf dem Derpyfest würde ich eher davon abraten, den pur zu versuchen - das findet in der warmen Jahreszeit statt, und warme Außentemperatur + ein dermaßen hochprozentiges Getränk = eine sehr ungesunde Kombination. Könnte passieren, wer das versucht und dabei übertreibt (was bei der Prozentzahl nur allzu leicht ist), hat dann nicht mehr wirklich viel vom Rest des Derpyfest

[daMatt]

(04.04.2018)Zecora95 schrieb:  Gut das Ihr es erwähnt, ich muss mir noch ein ausgefallenes Princess of Drinking-System einfallen lassen.

Fakt ist: Durchsaufen wird nichts bringen, außer im Endstadium eine Alksperre am Abend ^^

Fabr0ny am cry!

(05.04.2018)Railway Dash schrieb:  Ich würde sagen: ja. Du darfst nicht vergessen: das ist keine Supermarkt-Billigplörre á la Jack Daniels (sorry, aber ist doch wahr - viel zu viele Fuselöle , dadurch Kopfschmerz-Trigger sondergleichen), sondern sehr hochwertiger Single Malt.

Naja.... "Single Malt" bedeutet erstmal nur, dass nur, dass es eine Destillat aus einer einzigen Brennerei und der gleichen Getreidesorte ist. Was jetzt per se nicht automatisch ein Qualitätsmerkmal sein muss. Und Jack Daniels ist zwar auch Whiskey, allerdings ein (amerikanischer) Bourbon (weil aus Mais), kein Scotch (aus Schottland und aus Gerste).

[Evangelion]

Ja, die Qualität von Alkohol direkt am Herstellungsverfahren festzumachen ist nicht immer passend, aber um noch mal die Gemüter zu beruhigen:
Der Ardbeg wurde 2009 in der Jim Murray's Whisky Bible zum Whisky des Jahres gewählt. Ich denke mal, dass die gemeine Kaufhausmarke dieses i.d.R. nicht schafft.
Auch die anderen Alkohole gehören definitiv zu den besseren, was sich leider auch in den Kosten niederschlägt. Darum auch die vergleichsweise hohen Preise (für Brony Veranstaltungen). Würde ich z.B. den Blazer nach der allgemeinen Regel für Gastronomen bepreisen (Materialkosten x 3), käme ich bei fast 21 EUR VK heraus. Darüber hinaus werde ich so gut wie möglich auf frische / selbstgemachte Zutaten setzen (z.B. Jasmineistee).
Aber lasst euch einfach überraschen.

Ein kleiner allgemeiner Nachtrag:
Zumindest an meiner Theke wird es dieses Jahr einen Gläserpfand geben. Es ist mir leider nicht möglich, gute Cocktails zu machen und gleichzeitig meine Gläser (ja, sind meine) einzusammeln.

VG
Evangelion

[Leon]

Ich hoffe mal, dass an der Cocktailbar neben der erweiterten Auswahl auch die Effizienz gesteigert wird, dass man nicht wieder über 1 Stunde auf einen einzelnen Cocktail warten muss.

[Ic3w4Tch]

Aus sicherer Quelle weis ich, dass sich diesem Problem angenommen wurde und entsprechende Maßnahmen getroffen werden. Keine Sorge!

[Evangelion]

(05.04.2018)Leon schrieb:  Ich hoffe mal, dass an der Cocktailbar neben der erweiterten Auswahl auch die Effizienz gesteigert wird, dass man nicht wieder über 1 Stunde auf einen einzelnen Cocktail warten muss.

Ich weiß nicht, ob dieses Jahr die Inklusivcocktails reines Build to Order machen oder ob Mischungen vorbereitet werden, ich kümmere mich nur noch um die Premium Geschichte.
Habe mich aber Anfang des Jahres mit dem Vize Weltmeister 2012 in Berlin unterhalten und ihn auch mal auf die Zubereitungszeit angesprochen. Er meinte, dass zwischen zwei und drei Minuten pro Cocktail ein guter Wert sei.
Darüber hinaus habe ich auf der letzten PCRP aber auch die Erfahrung gemacht, dass die Cocktails so früh wie möglich angeboten werden sollten, damit nicht alle gleichzeitig den großen Run starten.
Ich für meinen Teil werde meine Bar sofort eröffnen, wenn ich mit dem Aufbau fertig bin. Wie es mit den anderen Cocktails aussieht, weiß ich aber nicht genau, wie sich die Orga entschieden hat.

VG

Evangelion

[daMatt]

(05.04.2018)Evangelion schrieb:  Der Ardbeg wurde 2009 in der Jim Murray's Whisky Bible zum Whisky des Jahres gewählt. Ich denke mal, dass die gemeine Kaufhausmarke dieses i.d.R. nicht schafft.

Da bin ich und mein Gaumen ja mal gespannt.  

Wenn übrigens Vorschläge erwünscht sind: Der gute alte Gin Fizz oder Gin Tonic. Sag ich nicht nein zu falls gibt. Ist zwar nicht besonders fancy, aber süffig