Hähnchengewürz, optional Mayo.
Wenn nur gesalzen, dann um so eher Mayo drauf.
Curry-Ketchup kommt nur auf die Phosphatstange. Entweder der milde plus Pulver oder der wilde und ohne Pulver, bevorzugt ersteres, weil Currywurst ohne Pulver ist halber Kram..
Am besten: belgische Fritten mit diversen Arten von Fleisch und Dips als Beilagen (in Belgien ist das Fleisch die Beilage). Mmm, so geile Sachen kommen aus Belgien.
Grundsätzlich schön knusprig, also nicht fettig, aber auch nicht staubtrocken.
No-go Nr. 1: Pommes aus'm Püreespender. Kann man drauftun, was man will, die schmecken immer nach Pappe.
(10.02.2014)Alisome schrieb: Mit Ketchup. Bei Mayonaise muss ich immer an Fisch denken.
Das wär dann eher Remoulade, und die und Fisch passen eher zu Bratkartoffeln. Zumindest hier oben, wo man seinen Fisch auch quasi direkt vom Kutter kaufen kann.