Lieblingsrezept habe ich speziell nicht aber ich werde mal meinen Plan für das Ende meines Urlaubs vortragen.
Ein schönes 250g, oder mehr, Rumpsteak, ordentlich gewürzt vielleicht auch ne Marinade, das ganze scharf angebraten und im Ofen leicht durch gegart bis es zart Medium ist.
Dazu mache ich ein paar Herzoginkartoffeln mit ordentlich Butter und Muskatnuss.
Feines Gemüse nach Wahl blanchiert und mit einem Hauch von Kräutern und Butter abgeschmeckt
Und das ganze wird getoppt mit einer super Sauce Bernâise!
Dazu auch noch einen schönen Rotwein, aber nicht Aldis Rache!
Scheiß auf Kalorien, das wird einfach nur geil schmecken!
Der unter mir soll mir sagen was er heute Abend verspeist hat.